Bayerisches Staatsministerium für
Umwelt und Gesundheit

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Bayerisches Umweltsiegel für das Gastgewerbe

Markenzeichen für betrieblichen Umweltschutz im Gastgewerbe

Seit 1997 vergibt die Bayerische Staatsregierung für besonders umweltbewusst wirtschaftende Hotel- und Gaststättenbetriebe das "Bayerische Umweltsiegel für das Gastgewerbe“. Das Umweltsiegel – einzige staatlich verliehene Umweltauszeichnung für das Gastgewerbe in Deutschland – hat sich seither zum Markenzeichen für engagierten Umweltschutz entwickelt. Qualifizierte Kriterien und eine unabhängige Prüfung gewährleisten das hohe Niveau des Umweltsiegels.

Mit dem Bayerischen Umweltsiegel

• werden umweltorientiert wirtschaftende bayerische Hotel- und Gaststätten ausgezeichnet, die freiwillig weit mehr für den Umweltschutz tun, als es das Gesetz verlangt,
• sollen möglichst viele Unternehmen der Hotel- und Gaststättenbranche dazu motiviert werden, eine umweltschonende Betriebsführung zu praktizieren,
• werden Betriebe dabei unterstützt, ökologische Schwachstellen zu entdecken, zu beheben und damit gleichzeitig Kosten zu senken,
• wird umweltbewussten Verbrauchern eine Orientierungshilfe geboten.

Alle Umweltsiegelbetriebe finden Sie im Internet unter www.umweltsiegel.de (siehe "Weiterführende Informationen" am Ende dieser Seite).

Mitmachen lohnt sich!

Gemeinschaftsaktion im Umweltpakt Bayern

Getragen von der Bayerischen Staatsregierung ist die Aktion eine Gemeinschaftsinitiative von

• Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband
• Bayerischer Industrie- und Handelskammertag
• BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH